静岡県内で厨房設備をお使いの皆さま、こんにちは。
クラシード静岡です。
「グリスフィルターのレンタルって、実際どんなサービスなの？」
「契約したら自分たちで交換するの？」
「使用済みのフィルターはどうするの？」
このような疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか？
グリスフィルターのレンタルは、単純にフィルターをお貸しするだけのサービスではありません。
クラシード静岡では、高性能グリスフィルターをご利用いただき、定期的な交換・回収・専用洗浄工場での洗浄までまとめて対応しています。
今回は、グリスフィルターレンタルを初めて利用する方にも分かりやすいように、実際の流れをご紹介します。
■ STEP1 まずはお気軽にお問い合わせください
「今使っているフィルターを交換したい」
「高性能フィルターを使ってみたい」
「厨房スタッフの洗浄作業を減らしたい」
など、まずはお気軽にご相談ください。
現在使用しているグリスフィルターの状況や厨房設備について確認し、レンタルについてご案内いたします。
フィルターのサイズが分からない場合でも大丈夫です。
■ STEP2 厨房のフィルターを確認
現在使用しているフィルターのサイズや形状、設置状況などを確認します。
グリスフィルターは厨房によってサイズや形状が異なるため、実際の状況を確認することが大切です。
「うちの厨房でも使える？」
という場合も、まずはご相談ください。
■ STEP3 高性能グリスフィルターを設置
現在使用しているフィルターから、高性能グリスフィルターへの変更をご案内します。
既設のステンレスフィルターを使用している厨房でも、変更についてご相談いただけます。
厨房の状況に合わせて、適したフィルターをご提案します。
■ STEP4 定期的に訪問してフィルターを交換
レンタル開始後は、定期的にお客様の厨房へ訪問します。
使用しているフィルターを回収し、洗浄済みのフィルターへ交換します。
グリスフィルターの交換は、簡単そうに見えても、実は危険を伴う作業です。
設置場所が高所にある場合は脚立が必要になることがあります。しかし、厨房は油汚れによって床が滑りやすくなっている場合があり、脚立から転落する危険があります。転落すると、骨折や頭部を打つなどの大きなけがにつながる可能性もあります。
また、フィルターにはバリが残っていることや、角が鋭利になっていることがあります。取り外しや取り付けの際に、指先や手を切ってしまうこともあります。
お客様自身で交換するのではなく、専門スタッフにお任せいただくことで、こうした作業中のリスクを減らすことができます。
厨房スタッフの方にとっても、フィルター管理の負担を減らすことができます。
■ STEP5 使用済みフィルターを回収
交換した使用済みのグリスフィルターは、そのまま回収します。
「汚れたフィルターをどうやって洗えばいい？」
「洗浄する場所がない」
といった心配も必要ありません。
回収から洗浄まで、クラシード静岡にお任せいただけます。
■ STEP6 専用の洗浄工場で洗浄
回収したグリスフィルターは、専用の洗浄工場へ持ち込み、洗浄します。
グリスフィルターに付着した頑固な油汚れを落とすには、洗浄力の強い薬剤が必要になる場合があります。
強い薬剤を使用した洗浄は、手荒れの原因になることがあるほか、目に入ると危険です。洗浄中に薬剤が飛び散ったり、汚れた水がはねたりする可能性もあります。
また、油汚れの付いたフィルターを洗う作業は、時間も手間もかかります。
こうした危険や負担のある洗浄作業を、厨房スタッフの方が無理に行う必要はありません。
回収したフィルターは専用の洗浄工場で洗浄し、次回の交換に使用できるように準備します。
このサイクルを繰り返すことで、グリスフィルターを継続的に管理していきます。
■ 自分たちで交換・洗浄するのは大変です
グリスフィルターを自社で管理する場合、
・高所でのフィルターの取り外し、取り付け
・脚立からの転落リスク
・油汚れによる滑りやすい作業環境
・フィルターのバリや鋭利な角によるけが
・頑固な油汚れの洗浄
・強い薬剤による手荒れや目への飛散
・洗浄後の乾燥
・交換時期の管理
など、さまざまな負担や危険が伴います。
厨房が忙しい中で、これらの作業をスタッフの方が行うのは大きな負担になることもあります。
「自分たちでできるから大丈夫」と思っていても、脚立からの転落や手指のけが、薬剤によるトラブルなど、思わぬ事故につながる可能性があります。
レンタルサービスを利用することで、フィルター管理の手間だけでなく、交換・洗浄作業に伴うリスクも減らすことができます。
■ 飲食店以外の厨房にも対応しています
グリスフィルターが必要なのは飲食店だけではありません。
クラシード静岡では、静岡県内のさまざまな施設からのご相談を承っています。
・飲食店
・ホテル
・学校、大学
・保育園、幼稚園
・病院
・介護施設
・社員食堂
・食品工場
など、厨房設備のある施設であればお気軽にご相談ください。
■ 静岡県内のグリスフィルターレンタルならクラシード静岡へ
グリスフィルターは、毎日使用する厨房設備だからこそ、定期的なメンテナンスが大切です。
高所での交換、滑りやすい厨房での脚立作業、フィルターの鋭利な部分によるけが、強い薬剤を使った洗浄など、自分たちで行うには危険や負担が伴います。
「フィルターの交換が大変」
「高所作業や脚立作業が心配」
「フィルターの洗浄で手荒れしてしまう」
「スタッフの負担や作業中のけがを減らしたい」
「ステンレスフィルターから変更したい」
「高性能グリスフィルターをレンタルしたい」
そんなお悩みがありましたら、クラシード静岡へご相談ください。
高性能グリスフィルターのレンタルから、
交換
↓
回収
↓
専用洗浄工場での洗浄
↓
次回交換
まで、まとめてお任せいただけます。
静岡県内の厨房設備メンテナンスなら、クラシード静岡へ。
グリスフィルターの交換・回収・洗浄のことなら、まずはお気軽にお問い合わせください。
