静岡県内で厨房設備をお使いの皆さま、こんにちは。クラシード静岡です。
グリスフィルターのレンタル・定期交換というと、「飲食店向けのサービス」というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。
しかし、グリスフィルターを使用する厨房は、飲食店だけではありません。
ホテル、学校、大学、保育園、病院、介護施設、社員食堂、食品工場など、さまざまな施設の厨房で使用されています。
今回は、厨房設備のある施設でグリスフィルターの管理が重要な理由についてご紹介します。
学校・大学の給食施設
学校や大学の給食施設では、毎日多くの食事を調理します。
大量の調理を行う厨房では、油煙や熱気が発生するため、換気設備の管理が重要です。
グリスフィルターも日々使用することで油汚れが蓄積するため、定期的なメンテナンスが必要になります。
保育園・幼稚園の給食室
保育園や幼稚園でも、毎日の給食づくりに厨房設備が使用されています。
調理を担当するスタッフの負担を少しでも減らすためにも、厨房設備の管理を効率化することは大切です。
グリスフィルターの洗浄や交換を外部に任せることで、日々の業務負担を軽減できます。
ホテル・社員食堂・福祉施設など
ホテルや社員食堂、病院、介護施設などでも厨房設備は欠かせません。
施設によって調理内容や使用頻度は異なりますが、厨房を使用する以上、グリスフィルターの管理も重要になります。
「フィルターを洗う時間がない」
「交換時期の管理が大変」
という施設のご担当者様にも、定期交換サービスがおすすめです。
食品工場などの厨房設備にも
食品工場など、調理や食品加工を行う施設でも、厨房設備や換気設備が使用されている場合があります。
施設の規模や設備によって適切なメンテナンス方法は異なるため、まずは現在の設備状況を確認することが大切です。
クラシード静岡のグリスフィルターレンタル
クラシード静岡では、静岡県内全域を対象にグリスフィルターのレンタル・定期交換サービスを行っています。
当社のサービスでは、お客様に交換作業をお願いすることはありません。
交換時期になるとスタッフがお客様の施設へお伺いし、使用済みのグリスフィルターを回収。
その場で洗浄済みのフィルターへ交換します。
回収したフィルターは専用の洗浄工場へ持ち帰り、洗浄。
きれいになったフィルターを次回の交換時にお持ちします。
つまり、
「回収 → 交換 → 専用工場で洗浄 → 次回交換」
というサイクルで、フィルターの管理をお任せいただけます。
「うちの施設も対象？」というご相談も大歓迎です
飲食店だけでなく、厨房設備のあるさまざまな施設に対応しております。
「今使っているステンレスフィルターから高性能フィルターに変更できる？」
「現在のフィルターでもレンタルできる？」
「どのくらいの頻度で交換するの？」
「まずは費用だけ知りたい」
このようなご相談もお気軽にお問い合わせください。
クラシード静岡では、施設の厨房設備や使用状況を確認したうえで、それぞれの環境に合わせたご提案をいたします。
静岡県内で厨房設備のメンテナンスやグリスフィルターの管理にお困りの際は、ぜひクラシード静岡までご相談ください。
