静岡県内で厨房設備をお使いの皆さま、こんにちは。
クラシード静岡です。
「高性能グリスフィルターって普通のフィルターと何が違うの？」
「今使っているステンレスフィルターから変更できる？」
「レンタルすると何が便利なの？」
このような疑問をお持ちではありませんか？
厨房の換気設備に使用されているグリスフィルターは、調理中に発生する油煙などを捕集する大切な設備です。
クラシード静岡では、現在お使いのフィルターから、高性能グリスフィルターへの変更をご提案しています。
今回は、高性能グリスフィルターの特徴と、レンタルで利用するメリットについてご紹介します。
■ 高性能グリスフィルターとは？
高性能グリスフィルターは、一般的なフィルターとは異なる構造や素材を使用し、油煙などの捕集性能を高めることを目的としたフィルターです。
クラシード静岡が取り扱っている高性能グリスフィルターには、「ニッケル多孔体」が使用されています。
ニッケル多孔体とは、細かな孔が多数形成された素材です。
この構造によって油煙などを効率よく捕集することが期待できます。
厨房で毎日使用するフィルターだからこそ、フィルターの性能やメンテナンス方法を見直してみることも大切です。
■ ニッケル多孔体を使用した高性能フィルター
今回ご紹介する高性能グリスフィルターの特徴のひとつが、ニッケル多孔体です。
一般的なフィルターと比較して、
・油煙をしっかり捕集
・目詰まりしにくい構造
・軽量でスリム
・取り付けや交換がしやすい
といった特徴があります。
もちろん、厨房の設備や使用状況によって適したフィルターは異なります。
そのため、実際の厨房設備を確認したうえで、ご提案することが大切です。
■ 高性能グリスフィルターを使用するメリット
高性能グリスフィルターを使用することで、厨房の換気設備を適切に管理しやすくなります。
特に重要なのが、フィルターの状態を定期的に管理することです。
油汚れが蓄積したフィルターを長期間使用すると、洗浄や交換の負担も大きくなります。
定期的に交換・洗浄を行い、清潔なフィルターを使用することで、厨房設備を良好な状態に保ちやすくなります。
また、油汚れの蓄積を抑えることは、厨房内の衛生的で快適な作業環境を維持することにもつながります。
■ 「高性能」だけではなく「定期メンテナンス」が重要
ここで大切なのが、
「高性能なフィルターを使えば、それで終わり」
ではないということです。
どんなフィルターでも、厨房で使用していれば油汚れは付着していきます。
だからこそ、
高性能フィルター
＋
定期的な交換・洗浄
この組み合わせが重要です。
クラシード静岡では、高性能グリスフィルターをレンタルでご利用いただき、フィルターの交換・回収・洗浄まで対応しています。
■ レンタルならフィルター管理をお任せできます
グリスフィルターを自社で管理する場合、
「いつ交換する？」
「誰が取り外す？」
「どうやって洗う？」
「洗浄後はどこに保管する？」
など、さまざまな管理が必要になります。
特に厨房スタッフの方が、通常の業務と並行してフィルターの交換や洗浄を行うのは大きな負担になることがあります。
クラシード静岡のレンタルサービスなら、お客様自身でフィルターを洗浄する必要はありません。
定期的に訪問し、
交換
↓
回収
↓
専用洗浄工場で洗浄
↓
次回交換
までまとめて対応します。
■ 高所での交換作業もお任せください
グリスフィルターの設置場所によっては、高所での交換作業が必要になる場合があります。
厨房の床は油汚れなどによって滑りやすくなっていることもあり、脚立を使用した作業には注意が必要です。
また、フィルターのバリや鋭利な部分によって、手を傷つけてしまう可能性もあります。
こうした交換作業を専門スタッフにお任せいただくことで、厨房スタッフの方の作業負担を減らすことができます。
■ 洗浄作業も必要ありません
使用済みのフィルターは、クラシード静岡が回収します。
その後、専用の洗浄工場で洗浄し、次回の交換に使用できるように準備します。
厨房で頑固な油汚れと格闘する必要はありません。
強い洗浄剤を使用する場合には、手荒れや目への飛散などにも注意が必要です。
「フィルターの洗浄までスタッフにやらせるのは大変」
という施設にも、レンタルサービスがおすすめです。
■ 飲食店だけではありません
グリスフィルターが必要なのは、飲食店だけではありません。
厨房設備のあるさまざまな施設でご利用いただけます。
・飲食店
・ホテル、旅館
・学校、大学
・保育園、幼稚園
・病院
・介護施設
・社員食堂
・食品工場
・給食センター
など、厨房設備を使用している施設からのご相談を承っています。
「うちの施設でも使える？」
という場合も、まずはお気軽にご相談ください。
■ こんなお悩みはありませんか？
「現在のステンレスフィルターを変更したい」
「高性能グリスフィルターを使ってみたい」
「フィルターの油汚れがひどい」
「スタッフの洗浄作業を減らしたい」
「高所でのフィルター交換が大変」
「交換時期の管理ができていない」
「フィルターの洗浄までまとめて任せたい」
このようなお悩みがありましたら、クラシード静岡へご相談ください。
■ 静岡県のグリスフィルターレンタルならクラシード静岡へ
クラシード静岡では、静岡県内の厨房設備をお使いの皆さまへ、高性能グリスフィルターのレンタルサービスをご提供しています。
高性能グリスフィルターをご利用いただき、
交換
↓
回収
↓
専用洗浄工場で洗浄
↓
次回交換
というサイクルで、フィルターを継続的に管理します。
「フィルターを交換したいけど、どれを選べばいいか分からない」
「高性能フィルターを試してみたい」
という方も大歓迎です。
現在使用しているフィルターのサイズや設置状況を確認し、厨房に合った方法をご提案します。
フィルターのサイズが分からなくても大丈夫です。
静岡県内の厨房設備メンテナンス、
グリスフィルターのレンタル・交換・回収・洗浄なら、クラシード静岡へ。
厨房の「キレイ」「安全」「快適」をサポートします。
まずはお気軽にお問い合わせください。
